¥2,490
オリジナルな創作欧風菓子『伊那のまゆ』
昭和30年代に当店が創作した欧風和菓子。生クリームをもなか皮に詰め、チョコレートでコーティングしました。
機械を使わず一つひとつ手造りしております。さわやかであっさりとした味わいをお楽しみください。
ストーリー『伊那のまゆ』
昭和30年代に、先代竹村新太郎が考案。最中の皮に生クリームを詰め、まわりをチョコレートでコーティングしました。
まだ、和洋折衷という言葉が一般的でない時代、発売当初は斬新過ぎてほとんど売れなかったものの、次第にお客様が「こんなめずらしいお菓子は他にない」と口コミで広めてくださったおかげで、現在では伊那を代表する銘菓となりました。
昔伊那地方は養蚕が盛んで「おかいこ様」と大切にされていた為、まゆの形にし「まゆ玉」の愛称で親しまれています。
お袋・のし紙について
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